Posizione dell'Unione dei comuni Valli e Delizie all'interno della Regione Emilia-Romagna

Il progetto intende ridurre lo scarto dell’industria agroalimentare del 15% attraverso un impianto di riuso, ottenendo valorizzazione economica e traducendo voci di costo o di basso profitto in valore aggiunto. Si vuole inoltre ridurre le emissioni di gas serra, migliorare l’impronta ecologica e la catena trofica, intensificare la “catena del valore” ampliando la filiera verso la cosmetica e la farmaceutica e facilitare l’insediamento di imprese nell’economia circolare.

Ente proponente

I partner del progetto

Unione dei Comuni Valli e Delizie
  • Clust-ER Agroalimentare
  • Consorzio futuro in ricerca
  • Legacoop estense
  • Confcooperative Ferrara
  • CCIAA Ferrara
  • CISL Ferrara
  • CGIL Ferrara

Risultati

Il primo risultato misurabile e immateriale sarà l’aumento di consapevolezza della transizione ecologica e digitale nell’impresa anche in un territorio a vocazione agricola e agroalimentare. Un altro elemento rilevante di innovazione consiste nell’incremento della catena del valore e nella riduzione delle fonti inquinanti, grazie alla trasformazione di sottoprodotti e scarti non avviati a rifiuto. Inoltre, si considera un risultato conseguibile l’insediamento di un nuovo impianto industriale di chimica che collabori con la supply chain locale per la creazione dei nuovi polimeri a partire dagli scarti dell’industria agroalimentare.

Sdgs

Parlano del progetto

Per approfondire